神戸の友人をまねいてティーパーティ A guest from KOBE.

 今週末の日本は3連休。
神戸のお友達が遊びに来てくれました。その友人のリクエストにてスコーン作りとティーパーティ。







手作りスコーンにたまご、ハム＆チーズのサンドイッチ
フレンチペイストリーにはキャラメライズしたりんごをトッピングし皮付きアーモンドパウダーで作ったタルトとわんこのクッキー。

私が英国在住中は仕事が忙しくて来れなかった彼女。少しだけイギリスの雰囲気をあじわってもらうことができたようです〜。

街はすっかりクリスマス。
今年のリースは先日のレセプションのお土産に頂いたイェッテフローリッヒさんのモービルを使って手作りしてみました。まぁ、何とか観れる物になったでしょうか。。。


One of my very good friends who lives in Kobe came to Tokyo this weekend.
We made scones together and enjoyed a tea party after that.
Having a scone which just came out from the oven is one of my most favorite moment. Crust is very dry, but the inside is very moist. Yum,yum.

Menu

Hand-made scone
Sandwiches (Egg, Ham & Cheddar cheese)
Caramelized Apple tart (used skinned almond powder)
Dog-shaped cookie

Tea

Parco Polo (Mariage Freres)

And the last photo is my hand-made Christmas wreath.
Well, actually this is not my hand made. I have to confess.
Mobile decorations are made by a Denish designer Jette Frolich!
Nice?